气相色谱法对果蔬中多种农药残留量的同时测定  

作　　者：李伟 

机构地区：[1]黑龙江省质量监督检测研究院,黑龙江哈尔滨150000

出　　处：《中外企业家》2020年第16期131-131,共1页Chinese and Foreign Entrepreneurs

摘　　要：随着经济的发展,人们的生活水平日益提高,大众对于生活质量的要求也越来越高,蔬菜水果作为常见的食品,其安全问题所受到的关注日益增加。日常生活中,蔬菜水果最常见的问题就是农药残留,因为农药的使用可以保证蔬菜水果的产量,但用药量过多势必会使残留量增加,从而对使用者的身体健康产生危害,所以对蔬菜水果中农药残留量的检测要做到精准快速,气相色谱法作为监测有机化合物的重要手段,由于准确性高十分适用于农药残留量的测定,因此本文简要分析气相色谱法同时测定蔬果中多种农药残留量的过程。

关 键 词：气相色谱法 果蔬 农药残留 含量测定 

分 类 号：O657.71[理学—分析化学] TS255.7[理学—化学]