检索规则说明:AND代表“并且”;OR代表“或者”;NOT代表“不包含”;(注意必须大写,运算符两边需空一格)
检 索 范 例 :范例一: (K=图书馆学 OR K=情报学) AND A=范并思 范例二:J=计算机应用与软件 AND (U=C++ OR U=Basic) NOT M=Visual
作 者:彭响星
机构地区:[1]不详
出 处:《书与画》2022年第8期42-44,共3页
摘 要:冰激凌是一种极具诱惑力的美味食品。早在商周时期,古人就迫于烈日的炙烤,动起了吃冰的念头,但他们只能喝到简单而又昂贵的冰饮。元朝时,一位精明的食品店商人突发奇想,他尝试在冰中添加一些蜜糖、牛奶和珍珠粉,结果,制成了世界上最早的冰激凌。13世纪,意大利探险家马可·波罗回到意大利,带回了中国的冰激凌制法。
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