渐趋多元化,中国进口白虾市场暗流涌动  

作　　者：陈磊(文/图) 

机构地区：[1]海鲜指南(seafood-guide)

出　　处：《海洋与渔业（水产前沿）》2019年第3期66-70,共5页

摘　　要：>>>厄瓜多尔白虾爆红市场,怎么区别盐冻虾和水冻虾在全球6大白虾产区中,唯独厄瓜多尔带头带壳生冻白虾最受欢迎,市场的普及率最高.大家都知道,厄瓜多尔白虾除了规格和工厂的区别外,还有盐冻和水冻的工艺区分.

关 键 词：盐冻 区别 进口 水冻虾 大白 中国 市场 水冻 生冻 

分 类 号：F4[经济管理—产业经济]