微生物发酵饲料在美国七彩山鸡生产中的应用研究  

作　　者：项智锋[1] 

机构地区：[1]荆楚理工学院,湖北荆门448000

出　　处：《中国科技期刊数据库 科研》2015年第12期114-115,共2页

摘　　要：美国七彩山鸡是鸟纲鸡形目雉科的重要鸟类,学名雉鸡,又称野鸡、山鸡、环颈雉,是世界上重要的狩猎禽之一,共有30余个亚种,颈部有白色颈环。其肉质鲜美,营养丰富,含有多种人体必需的氨基酸及钙、钠、磺等多种微量元素,其蛋白质含量为28.94%。山鸡的胆、血、内金经过提炼可制成医药制剂,有极高的滋补、药用、保健及美容价值。雄性山鸡毛可制作毛工艺品、还可成段、锦制作礼服,鸡皮可制成各种精美的皮具。它是集食用、药用、毛用、皮用于一体的珍禽动物,有极高综合利用价值的“特养”珍禽。目前,用益生菌研制的微生物饲料添加剂以其天然、无毒、无副作用、无残留、不污染环境的优越性,将成为发展绿色畜禽产品和替代抗生素首推的饲料添加剂之一。本研究的目的在于研制出能显著提高七彩山鸡生产性能的高效、安全、稳定性好的微生物饲料添加剂,为开发安全高效的鸡用微生物饲料添加剂奠定了基础。

关 键 词：微生物发酵饲料 应用研究 美国七彩山鸡 

分 类 号：S828[农业科学—畜牧学]