高职食品专业双师双元师资团队建设研究  

作　　者：张帆[1] 喻念念[1] 彭姗姗[1] 席慧[1] 谢悦 白珊[1] 

机构地区：[1]长沙环境保护职业技术学院

出　　处：《区域治理》2020年第48期234-235,共2页REGIONAL GOVENANCE

基　　金：湖南省教育科学规划课题研究成果(项目编号:XJK20CZY021)

摘　　要：高职食品专业如何建立起一支既具备较强理论教学基础能力,又有着一定的实践教学能力,能够将二者相结合的师资团队,就是“双师双元”师资团队建设的最终目的。食品类专业,需要学生具备丰厚的理论基础的同时,有一定的实践经验,这才是高职食品专业培养的目标人才,如何对食品专业的师资团队进行“双师双元”团队建设,使得学生理论知识学习与实践能力提高相结合,是本文研究的重点。

关 键 词：师资团队 “双师双元” 建设研究 

分 类 号：D[政治法律]