商用厨房高效离心式排风脱油装置的设计研究  

作　　者：郗阳阳 

机构地区：[1]南京广龙厨具工程有限公司

出　　处：《市场周刊·理论版》2020年第68期170-170,共1页

摘　　要：近年来,随着餐饮业的蓬勃发展,餐饮废气和油烟对空气的污染越来越严重。 餐饮油烟排放与机动车排放、采暖排放并驾齐驱,成为强霾污染的主要来源。 控制厨房油烟的排放对保护大气环境具有重要意义。 因此,为餐饮业开发厨房油烟排放净化设备及相关系统,将使油烟排放在满足排放标准的基础上具有更高效的过滤能力,具有很大的社会价值。 文章开展了商用厨房高效离心式排风脱油装置的设计研究,以期为商用厨房的油烟改善做出帮助。

关 键 词：餐饮业 油烟排放 净化设备 离心式 排风脱油装置 

分 类 号：F[经济管理]