苍术挥发油提取工艺及抑菌活性物质研究  

作　　者：张东川 

机构地区：[1]中国中医科学院西苑医院,北京100090

出　　处：《中文科技期刊数据库（全文版）医药卫生》2021年第9期178-180,共3页

摘　　要：本文以苍术挥发油的提取工艺为主要研究对象,选择大肠埃希氏菌、金黄色葡萄球菌为试验菌株,以苍术挥发油的抑菌活性为评价指标结合挥发油提取得率,优化并得到苍术挥发油最佳提取工艺参数。研究结果如下:(1)采用水蒸气蒸馏法、酶辅助提取法、索氏提取法、超声提取法、微波提取法对苍术挥发油进行提取,并以苍术挥发油对大肠埃希氏菌、金黄色葡萄球菌进行抑菌试验,结果表明水蒸气蒸馏法制得的苍术挥发油对两种试验菌株的抑制效果均为最佳。(2)采用水蒸气蒸馏法从苍术中提取挥发油,并用96孔板法结合平板计数法测定苍术挥发油对大肠埃希氏菌及金黄色葡萄球菌的抑制活性,开展单因素试验研究挥发油抑菌活性、提取得率与提取时间、浸泡时间、料液比和药材颗粒度之间的交互关系。根据单因素试验结果选择提取时间、料液比和药材颗粒度设计三因素三水平的响应面试验,并结合多指标综合加权评分法优化水蒸气提取苍术挥发油的最佳工艺条件。结果表明,水蒸气蒸馏法提取苍术挥发油的最优工艺为:提取时间4 h,料液比1:11 g/mL,颗粒度40目。3.采用GC-MS对优化前后的水蒸气蒸馏法所提取的苍术挥发油及索氏提取制得的苍术挥发油进行成分分析,利用相关性分析及主成分分析推测其抑菌活性成分可能为茅苍术醇、β桉叶醇2-[(1R,3S,4S)-4-乙烯基-4-甲基-3-丙-1-烯-2-基环己基]丙-2-醇、β-花柏烯、α-愈创木烯、顺式-β-罗勒烯。

关 键 词：苍术 挥发油 响应面 抑菌活性 

分 类 号：R284.1[医药卫生—中药学]