温185核桃内种皮褐化等级与色泽参数的相关性分析  

作　　者：孙鹏程 雷富臣 卢瑜珺 王新建[1,2] 

机构地区：[1]塔里木大学植物科学学院,新疆阿拉尔843300 [2]新疆生产建设兵团南疆特色果树生产工程实验室,新疆阿拉尔843300

出　　处：《中文科技期刊数据库(全文版)农业科学》2022年第2期025-028,共4页

基　　金：核桃新品种选育与高产高效栽培创建示范(2011BA003)。

摘　　要：采用色差计测量不同褐化程度温185核桃内种皮的色泽,并分析其与温185核桃内种皮褐化程度的关系。结果表明:温185核桃内种皮褐化程度与其色泽参数存在相关性。相关性分析表明:温185核桃内种皮褐化程度与内种皮色泽参数L*值、b*、色饱和度呈极显著正相关,相关系数R分别为0.9492**、0.9953**、0.9685**,与色泽比h呈显著负相关,相关系数R为-0.7354*,与a*值无明显关系。因此认为色差参数L*、b*、色饱和度可以作为评判温185内种皮褐化程度的判定指标。

关 键 词：核桃 相关性分析 色泽参数 内种皮褐化 

分 类 号：S664.1[农业科学—果树学]