规避高蛋白食物对上呼吸道感染发热和血清铁的影响  

作　　者：李艳华[1] 胡晓红 李中原[1] 

机构地区：[1]解放军总医院第四医学中心儿科,北京100048

出　　处：《中国科技期刊数据库 医药》2022年第7期008-012,共5页

摘　　要：探索规避高蛋白食物对上呼吸道感染患儿发热和血清铁的影响及其机制。方法:按照家长意愿将伴有发热的上呼吸道感染患儿36例分为观察组(n20)和对照组(n16)。观察组除常规抗感染治疗外,给予短期规避高蛋白食物干预,对照组不予饮食干预。比较两组年龄、性别、入院第1天WBC、CRP、Hb及热退天数,观察组随机抽取14例在入院第1天、热退第2天进行血清铁的检测,对照组随机抽取1例测血清铁。结果采用t检验、χ2检验进行统计学分析。结果:两组年龄、性别及入院第1天WBC、CRP、Hb差异无统计学意义,观察组热退天数显著缩短(1.50±0.89天与3.13±1.67天,t-3.517,P<0.01);观察组热退天数≤1d的构成比与对照组比较差异显著[70.0%(14/20)与12.5%(2/16),χ211.902,P<0.01];观察组14例患儿在热退第2天血清铁显著高于入院第1天 (11.76±4.32μmol/L与3.04±1.31μmol/L,t-8.059,P<0.001),其中12例血清铁完全恢复正常,恢复正常的天数为2.75±1.06天。对照组1例患儿热退第2天血清铁未恢复正常,且低于入院第1天(8.7μmol/L与8.8μmol/L),检测的间隔天数为5天。结论:短期规避高蛋白食物可以显著缩短上呼吸道感染热程,提高血清铁水平,其机理可能与IgG介导的Ⅲ型过敏反应有关。

关 键 词：高蛋白食物 上呼吸道感染 发热 血清铁 Ⅲ型过敏反应 

分 类 号：R725.6[医药卫生—儿科]