农产品农药残留速测方法及常态化措施  

作　　者：张东莉 

机构地区：[1]陕西省延安市延长县农产品质量安全监测站,陕西延长717199

出　　处：《中文科技期刊数据库（全文版）农业科学》2022年第8期116-118,共3页

摘　　要：农产品质量安全始终是人民群众普遍关注的热点和焦点。农产品在生产加工的任何一个环节调控不到将很容易引入各种有毒有害物质,尤其是在农产品种植过程中不规范的使用化学农药,造成农产品农药残留超标。农产品流通和农产品市场监管过程中,通过推广应用农产品农药残留速测检测方法和检测技术,能够及时发现违规的农产品,及时处置不合格的农产品,确保在市场中流通的农产品品质过硬。本文首先探讨了农产品农药残留速测方法的优点,然后分析了几种常见的农产品农药残留速测方法,并结合快速检测应用面临的几点问题,提出了农产品农药残留检测的常态化措施。

关 键 词：农产品 农药残留速测方法 常态化措施 

分 类 号：TS207[轻工技术与工程—食品科学]