黄花高产栽培及加工技术探讨  

作　　者：韩瑷梅 

机构地区：[1]山西省阳高县现代农业发展中心,山西阳高038100

出　　处：《中文科技期刊数据库（全文版）农业科学》2023年第8期110-114,共5页

摘　　要：黄花菜是我国传统特产之一。阳高县种植黄花菜已有二百多年的历史。到目前全县种植面积达到三万多亩,已成为我县农民致富的主导产业之一。但在生产加工过程中,由于农民种植管理及防虫技术落后,加工技术局限于传统手法,既严重地影响黄花菜的产量和品质,又给农民经济收入造成重大损失。针对我县的黄花菜植培管理及加工技术现状,特介绍黄花菜的特征、特性及发展史和经济价值,并提出以下合理的植培管理防虫技术及先进的加工技术措施,以改善我县黄花菜的产量和品质,提高市场竞争力。

关 键 词：黄花菜 栽培技术 加工技术 

分 类 号：S644[农业科学—蔬菜学]