协同絮凝强化石灰法与二氧化氯联用对回溶糖浆澄清脱色工艺的研究  

作　　者：黄彩幸 

机构地区：[1]广西生态工程职业技术学院,广西柳州545000

出　　处：《炫动漫》2023年第7期142-144,共3页

摘　　要：本文探索赤砂糖回溶糖浆澄清脱色新工艺,提出壳聚糖与聚丙烯酰胺协同絮凝强化石灰法,并联用二氧化氯氧化脱色技术,对回溶糖浆进行澄清脱色的研究。考察了壳聚糖加入量、二氧化氯加入量、氧化初始PH值、氧化反应时间、氧化反应温度五个因素对回溶糖浆脱色率、除浊率的影响,通过单因素试验和正交试验获得回溶糖浆脱色、除浊最佳工艺条件的结果。

关 键 词：壳聚糖 石灰法 二氧化氯 脱色 除浊 

分 类 号：J[艺术]