文化更新视角下地域特色餐饮企业可持续发展的研究——以济南燕喜堂饭庄与台州新荣记集团为例  

作　　者：何燕 金子琰 

机构地区：[1]台州学院

出　　处：《你好成都（中英文）》2023年第32期0130-0132,共3页

基　　金：国家级大学生创新创业训练计划(项目编号 :202310350009)

摘　　要：随着社会的发展和人们生活水平的提高,地域特色餐饮企业成为各地经济发展的重要组成部分。本文以济南燕喜堂饭庄和台州新荣记集团为例,从文化更新的视角探讨地域特色餐饮企业的可持续发展问题。通过深入研究和比较两家企业的发展历程和经营模式,分析其在文化更新中的策略与措施,并提出相关建议,为地域特色餐饮企业的可持续发展提供参考。

关 键 词：文化更新 地域特色餐饮企业 可持续发展 济南燕喜堂饭庄 台州新荣记集团 

分 类 号：C[社会学]