谷子产业发展现状及前景展望——以潞城区为例  

作　　者：苗爱丽 张国华 

机构地区：[1]山西省长治市潞城区农业农村局,山西长治047500

出　　处：《中文科技期刊数据库（全文版）农业科学》2024年第4期0043-0046,共4页

摘　　要：谷子在我国的农业生产中扮演着重要的角色,距今已经有8000多年的栽培历史,种植面积占到世界谷子总面积的80%以上。山西地区是我国古代的主产区,当地气候较为干旱,旱地面积占到了全省总面积的75%以上,非常适合种植谷子这类旱作农作物。当前谷子种植产业已经成为当地农业供给侧结构性改革和调整农业产业结构的有力支撑。随着市场对谷子需求量的逐渐增加,通过大力发展谷子种植产业能够更好地带动区域经济健康发展,助力乡村振兴。然而从现阶段的谷子产业发展情况来看,还普遍存在着栽培管理粗放、加工水平不足、产品比较单一、市场销售不到位的现象。在新时期就需要不断加强谷子产业结构的有效调整,不断延长谷子产业链,拓展销售渠道,更好地带动谷子产业经济效益的提升。

关 键 词：谷子产业 发展现状 前景展望 

分 类 号：F326.11[经济管理—产业经济]