不同覆盖方式对酿酒葡萄抗寒性及品质的影响  

作　　者：侯改玲 孙权[1] 刘喆 

机构地区：[1]宁夏大学农学院

出　　处：《葡萄酒》2024年第16期0061-0063,共3页Wine

摘　　要：为了优化贺兰山东麓酿酒葡萄越冬掩埋方法,提高葡萄越冬安全性,进一步探索适宜贺兰 山东麓产区酿酒葡萄免埋土和浅埋土越冬安全的方法。本研究以 9 年生赤霞珠为研究对象,设置棉被覆 盖、PE 膜 彩条布覆盖、棉被覆盖 浅覆土和 PE 膜 彩条布覆盖 浅覆土 4 种越冬覆盖方式,以常 规埋土为对照(CK),研究不同覆盖方式对酿酒葡萄抗寒性及品质的影响。随着处理温度的下降,所有 处理枝条的 SOD 活性、POD 活性和 CAT 活性均呈现为先升高后降低的趋势,其中以 PE 膜 彩条布 覆盖处理最为显著。综上,9 年生酿酒葡萄最佳越冬防寒措施为彩布条+ PE 膜浅埋土。

关 键 词：覆盖 埋土 生理指标 品质 越冬安全 

分 类 号：C[社会学]