农产品农药残留检测技术应用及质量控制探讨  

作　　者：牛佳玉 

机构地区：[1]河间市农业农村局,河北沧州062450

出　　处：《中文科技期刊数据库（全文版）农业科学》2024年第11期016-019,共4页

摘　　要：本文综述了农产品农药残留检测技术及质量控制措施。色谱分析法和免疫分析法是常用的检测技术,前者包括气相色谱法、液相色谱法等,后者包括酶联免疫吸附测定法、免疫层析法等。毛细管电泳法、生物传感器和纳米材料等新技术在农残检测中也有应用。通过选择合适的检测技术,优化样品前处理条件,建立完善的仪器设备、试剂标准品和人员管理制度可以确保农药残留检测结果的准确性和可靠性,为农产品安全提供技术保障。

关 键 词：农产品检测 农药残留 质量控制 

分 类 号：S481+.8[农业科学—农药学]