近代淮南牛肉汤创始人马瑞波生平述略  

作　　者：王保军孙晓文 

机构地区：[1]淮南师范学院安徽淮南202038

出　　处：《小说月刊（下半月）》2024年第24期0248-0250,共3页Novel Monthly

基　　金：2023年度淮南市指导性科技计划项目“淮南牛肉汤制作技艺传承人口述史研究”(2023035)阶段性成果

分 类 号：I[文学]