水产养殖抗生素代替产物的研究进展  

作　　者：刘通 方宝家 郭梦娇 吴金瑞 田莹莹 

机构地区：[1]河南工学院材料科学与工程学院,河南新乡453003 [2]新乡市水处理节能减排工程技术研究中心,河南新乡453003

出　　处：《中文科技期刊数据库（全文版）农业科学》2024年第12期153-156,共4页

基　　金：2024年河南省自然科学基金项目(242300421645);2024河南省高等学校重点科研项目(24B610002);2023河南省科技攻关项目(232102320100);2023-2024学年河南工学院“3,1”教师教学创新项目(cx20231-0447;cx20232-0674);河南工学院校级科研反哺教学专项课题(XJ2023004402)。

摘　　要：水产养殖是全球范围内重要的农业生产领域之一。养殖过程中抗生素的大量使用造成了一系列的抗生素滥用和污染问题。抗生素在饲料中的过量使用会导致被饲养水产动物的体内免疫机制受到抑制,使得生物体内产生耐药菌株的机率增大。这不仅会导致养殖水体和水产品中存在抗生素残留,还会给水体生态环境带来巨大的变化。本文较详尽的介绍了水产养殖过程中抗生素主要替代物的应用原理和发展前景。总结了近年来以免疫增强剂、噬菌体、微生物制剂和植物提取物为代表的抗生素替代物的研究进展,为今后抗生素替代物的研制方向提供参考。

关 键 词：抗生素替代物 噬菌体 植物提取物 免疫制剂 微生物制剂。 

分 类 号：S963[农业科学—水产养殖]