基于“双碳”目标的餐饮产业可持续发展与教育创新  

作　　者：李亮宇 

机构地区：[1]湖北经济学院,湖北武汉430205

出　　处：《中文科技期刊数据库（全文版）经济管理》2024年第12期036-039,共4页

基　　金：四川省社会科学重点研究基地·川菜发展研究中心科研项目“‘双碳’目标背景下餐饮产业高质量发展的路径与对策研究”(CC22G04)研究成果。

摘　　要：随着社会经济的高速发展以及城市化建设的持续深入,社会已经进入到了全新的发展进程中,尤其是在目前 “双碳”政策规划力度持续提升的背景下,其也对各大社会行业的发展产生了一定程度的影响。在这种情况下,为了有效促进餐饮产业的可持续发展,就必须要在餐饮产业当中逐步加大宣传力度,使得绿色低碳的消费文化能够得到全面普及,这样就可以在持续优化制度供给的基础上,建立起更加坚实的绿色低碳餐饮制度体系,有效促进整体餐饮产业的可持续发展。因此,文章首先对餐饮产业可持续发展的基本概述加以明确;其次,对 “双碳”目标下餐饮产业可持续发展面临的问题展开深入分析;在此基础上,提出基于 “双碳”目标的餐饮产业可持续发展与教育创新措施。

关 键 词：“双碳”目标 餐饮产业 可持续发展 创新措施 

分 类 号：G640[文化科学—高等教育学]