中小学食堂安全和膳食经费管理工作的方法与思考  

作　　者：冷海燕 

机构地区：[1]江苏省徐州市新沂市教育局

出　　处：《赣商》2025年第1期0078-0080,共3页

摘　　要：为了深入贯穿国家关于学生营养健康的政策方针,2024年11月11日教育部办公厅发布了《中小学校园食品安全和膳食经费管理工作指引》(本文简称“指引”),该指标颁布之后,为中小学食堂安全和膳食经费管理工作顺利推进提供了指引和方向。本文基于中小学视角,从规范食堂运作、保证师生饮食安全方面阐述了中小学食堂安全和膳食经费管理工作的意义,剖析了中小学食堂食品安全和膳食经费管理存在的问题,针对存在问题提出了优化策略,旨在为提升中小学食堂食品安全和膳食经费管理质量提供借鉴。

关 键 词：食堂安全 经费管理 方法 

分 类 号：F[经济管理]