产S-酰胺酶培养基统计学筛选与响应面优化  

Optimization of medium components for S-amidase production using response surface methodology

作　　者：王宝峰[1] 郑裕国[1] 沈寅初[1] 

机构地区：[1]浙江工业大学生物工程研究所,杭州310014

出　　处：《生物加工过程》2008年第2期48-52,共5页Chinese Journal of Bioprocess Engineering

基　　金：国家973计划课题资助项目(2003CB716005);国家863计划课题资助项目(2006AA02Z241)

摘　　要：利用Design Expert软件中的两水平实验设计和响应面法,对发酵生产S-酰胺酶(可用于拆分2,2-二甲基环丙甲酰胺外消旋体)的培养基进行了优化。采用Plackett-Burman(PB)设计对培养基中相关影响因素的效应进行评价并筛选出了有显著效应的葡萄糖、酵母粉及2,2-二甲基环丙甲酰胺浓度,其他因素对酰胺酶产量的影响不显著。然后用旋转中心组和实验设计及响应面分析确定了主要影响因素的最佳条件,在优化的培养基中,酰胺酶产量达到168 U/L,比优化前的80 U/L提高了110.0%。The fermentation medium for amidase production for kinetic resolution of 2,2-dimethyl-cyclopropanecarboxamide was optimized using Design Expert software combined with the Plackett-Burman design and Response Surface Methodology.Firstly,a Plackett-Burman design was used to evaluate the influence of related factors.The results showed that glucose,yeast,2,2-dimethylcyclo-propanecarboxamide were the main affecting factors while the other additives had no significant effect on the amidase production.Then the Cent...

关 键 词：2 2-二甲基环丙甲酰胺 PLACKETT-BURMAN设计 旋转中心组和设计(CCRD) 响应面法(RSM) 

分 类 号：Q93-335[生物学—微生物学]