大蒜油提取方法的研究  

Study of Extracting Methods of Garlic Dil

作　　者：黎志为[1] 

机构地区：[1]广州大学生物与工程学院,广州510410

出　　处：《广东化工》2004年第8期23-23,22,共2页Guangdong Chemical Industry

摘　　要：本文对目前常用的大蒜油提取方法进行了实验比较,分析了各种方法的优缺点,并提出了一种改良的方法。The extracting methods of garlic oil are introduced in this paper.Comparing the extracting methods, a better extracted procedure is established in our study.

关 键 词：大蒜 大蒜油 提取方法 

分 类 号：TQ[化学工程]