绿色肉兔产品生产技术的探讨  

作　　者：卢芳仲 

机构地区：[1]福建省大田县种兔场,366100

出　　处：《福建畜牧兽医》2004年第z1期37-37,共1页Fujian Journal of Animal Husbandry and Veterinary medicine

摘　　要：　　绿色产品分为两个技术等级.即:AA级绿色食品标准、A级绿色食品标准.绿色肉兔产品是指除符合一般畜禽食品营养和卫生条件以外,还必须具备无污染、安全、优质特征.在生产、加工和储运过程中必须符合严格质量标准,其营养品质、卫生安全指标符合国家行业及国际有关畜禽产品的标准规定.内容有农药残留、有害金属元素添加剂(如甜味、防腐剂等)、病原菌、病毒类等. 　　……

关 键 词：肉兔 畜禽产品 绿色食品标准 饲料添加剂 特种饲料 抗病力 优良品种 良种 

分 类 号：S851.347.5[农业科学—预防兽医学]