季铵型高取代度阳离子淀粉的合成  

Preparation of quaternary ammonium cationic starch with high substitution degree

作　　者：王香爱[1] 

机构地区：[1]渭南师范学院化学化工系,陕西渭南714000

出　　处：《氯碱工业》2008年第8期23-26,共4页Chlor-Alkali Industry

基　　金：陕西省教育厅专项科研资助项目(07JK242);渭南师范学院自然科学基金项目(08YKS018)

摘　　要：采用3-氯-2-羟丙基三甲基氯化铵(CTA)为醚化剂,通过干法对淀粉进行改性,合成季铵型高取代度阳离子淀粉。研究了体系中水的质量分数、CTA用量、CTA与NaOH的摩尔比、反应时间、反应温度对产品的取代度和黏度的影响。最佳合成条件为:淀粉100 g,体系中水的质量分数25%,n(CTA)∶n(NaOH)=1∶1.2,反应时间4 h,反应温度70℃。在此条件下制得的阳离子淀粉取代度高达0.598,质量分数0.5%糊液的黏度为0.079Pa.s。干法具有合成工艺简单、反应效率高、环境污染小、成本低等优点。对其市场前景进行了展望。Quaternary ammonium cationic starches with high substitution degree are prepared by using 3-chlorine-2-hydroxypropyl trimethyl ammonium chloride(CTA) as the etherifying agent and modifying starches by dry process.The influences of mass content of water in the reaction system,amount of CTA,mole ratio of CTA to NaOH,reaction time and reaction temperature on the substitution degree and viscosity of products are investigated.The optimum conditions are as fellows.The amount of starch is 100 g,the content of wate...

关 键 词：季铵型阳离子淀粉 干法合成 取代度 

分 类 号：TS236.9[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]