尿素包接和SFC结合法浓缩α-维生素E研究  

Study on extraction of vitamin E from soybean deodorized sludge by urea inclusion and supercritical carbon dioxide extraction

作　　者：樊明涛[1] 吴守一[2] 马海乐[2] 

机构地区：[1]西北农林科技大学食品科学与工程学院,陕西杨陵712100 [2]江苏大学生物与环境工程学院食品科学系,江苏镇江212013

出　　处：《西北农林科技大学学报（自然科学版）》2002年第z1期11-14,共4页Journal of Northwest A&F University(Natural Science Edition)

基　　金：教育部高等学校博士学科点专项基金资助项目 (970 2 990 1) ;江苏省自然科学基金资助项目 (BK99112 )

摘　　要：以豆油脱臭馏出物为原料 ,采用尿素包接和超临界二氧化碳萃取相结合的方法提取和浓缩α-维生素 E,探讨尿素包接工艺参数和超临界萃取压力、温度和二氧化碳流量对α-维生素 E浓度和回收率的影响。结果表明 ,用尿素包接可以使非包接物中α-维生素 E的浓度提高 3倍 ;超临界萃取压力和温度对萃取物中α-维生素 E的浓度以及回收率的影响较大 ,而二氧化碳流量对上述两指标的影响较小。在萃取压力 18MPa,萃取温度 30 8K,二氧化碳流量 10 L / m in的条件下 。Using soybean deodorized sludge as the raw material,urea and supercritical carbon dioxide extraction were used to extract and concentrate α vitamin E.The urea inclusion parameter and supercritical carbon dioxide extraction pressure,temperature and carbon dioxide flow volume were discussed.The result showed that the α vitamin E concentration in non urea inclusion part can be increased by three times,the extraction pressure and temperature have remarkable effect on α vitamin E concentration in extracts and total extracted α vitamin E,while carbon dioxide flow volume has little influence on extraction result.At extraction pressure 18 MPa,temperature 308 K and carbon dioxide 10 L/min,a relatively high α vitamin E concentraction and extracted α vitamin E weight can be obtained.

关 键 词：豆油脱臭馏出物 尿素包接 超临界萃取 α-维生素E 

分 类 号：TS224.4[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]