从油脂脱臭馏出物中提取生育酚的研究概况  

A review of oil deodorized sludge and tocopherols extraction

作　　者：樊明涛[1] 吴守一[2] 马海乐[2] 

机构地区：[1]西北农林科技大学食品科学与工程学院,陕西杨陵712100 [2]江苏大学生物与环境工程学院食品科学系,江苏镇江212013

出　　处：《西北农林科技大学学报（自然科学版）》2002年第z1期73-77,共5页Journal of Northwest A&F University(Natural Science Edition)

基　　金：教育部高等学校博士学科点专项基金资助项目 (970 2 990 1) ;江苏省自然科学基金资助项目 (BK99112 )

摘　　要：综述了油脂脱臭馏出物的化学成分 。The compositions in different oil deodorized sludge,pretreatment on oil deodorized sludge and different extraction methods of tocopherols from oil deodorized sludge were reviewed and discussed in this paper.

关 键 词：油脂脱臭馏出物 化学成分 提取浓缩 α-维生素E 

分 类 号：TS224.4[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]