耐力项目比赛期间饮食营养补充  

作　　者：刘卫民 

机构地区：[1]湖北师院体育系

出　　处：《田径》2001年第8期19-19,共1页Track and Field

摘　　要：一、补糖对耐力性项目比赛的重要性 我们知道,供应肌肉活动的能量主要来源于食物中的糖元和脂肪。研究表明,像谷物、面包、稻谷、面团、水果、蔬菜、奶制品等糖类作为运动员能量供应者,它具有耗氧量小、动员快、为脂肪等其他物质氧化提供碳骨架的特点。

关 键 词：饮食营养 补糖 糖元 糖原 耐力运动 田径运动员 

分 类 号：G804.7[文化科学—运动人体科学]