冷凉地区西芹无公害栽培  

作　　者：吴成英 

机构地区：[1]青海省互助县塘川镇经济服务中心

出　　处：《现代农业》2009年第5期12-13,共2页Modern Agriculture

摘　　要：　　芹菜为伞形科草本植物,主要含黄桐类、挥发油、甘露醇、环已六醇、维生索及烟酸和大量纤维素.尤其富含维生素P,维生素P具有降低毛细血管通透性.加强抗血酸的作用并且具有降压功效.经常食用芹菜不但可预防大肠癌,而且有健胃、利尿、镇静等作用.是一种适合现代人生活的保健食品.西芹属喜冷凉作物,萌芽温度15～20℃.……

关 键 词：西芹 洋芹 温室育苗 暖房育苗 土壤消毒 

分 类 号：S636.3[农业科学—蔬菜学]