酵母膏对异育银鲫生长和抗应激能力的影响  

作　　者：陈国凤[1] 龚宏伟[2] 施陈江[1] 吴东峰[1] 蔡春芳[1] 

机构地区：[1]苏州大学基础医学与生物科学学院 [2]苏州市相城区水产技术推广站

出　　处：《饲料工业》2009年第18期22-25,共4页Feed Industry

摘　　要：在饲料中分别添加0.5%和1%的酵母膏,另用1%的酵母膏和1%的棉粕替代2%的鱼粉,配成3种试验饲料,分别命名为酵母膏1、2、3组。以基础饲料和添加0.01%喹乙醇的饲料作为对照,饲养平均初重约为18g的异育银鲫8周。结果表明,酵母膏1组和2组的增重率显著高于对照组,酵母膏3组增重率高于对照组,但差异不显著。试验组增重率与喹乙醇组的差异也不显著。饲料系数和蛋白质效率与增重率结果相一致。在温度变化和抓捕协迫下,摄食含酵母膏的试验组摄食量显著高于对照组,喹乙醇组的摄食量显著低于对照组。此外,喹乙醇组的转氨酶活性也显著高于对照组。酵母膏的促生长作用和抗应激作用可能与其所含丰富的游离氨基酸、核苷酸、β-葡聚糖、甘露寡糖等有关。研究结果提示,酵母膏在异育银鲫饲料中的适宜添加量为0.5%,在协迫因子较多的情况下建议短时间添加至1%。

关 键 词：异育银鲫 酵母膏 生长 协迫 

分 类 号：S963.73[农业科学—水产养殖]