板栗的科学贮藏法  

作　　者：黄一 

出　　处：《致富之友》2004年第5期20-20,共1页

摘　　要：板栗适宜的采收期，应以总苞呈黄褐色，苞口十字形开裂时为宜，采后直接人工脱蒲。目前，大多数地区均以“击落法”采下未成熟的栗蒲，并堆积发热3—4天，再人工脱蒲。这种采收和脱蒲的方法会造成害虫和病菌的大量滋生繁殖，为贮藏期间的变质留下了严重的隐患。采收宜选择晴天，阴雨或雨后初晴或晨露未干时都不宜采收，否则易招致病菌寄生。

关 键 词：板栗 科学贮藏法 采收期 人工脱蒲 

分 类 号：S664.2[农业科学—果树学]