应激对动物脂肪沉积的影响及机制研究  

Effect and mechanism study of stress on animal's fat deposition

作　　者：蔡元丽[1] 周松芹 林海[3] 

机构地区：[1]山东省教育学院生物科学与技术系,山东济南250013 [2]莱州市路旺畜牧兽医站,山东莱州261432 [3]山东农业大学动物科技学院,山东泰安271018

出　　处：《山东轻工业学院学报（自然科学版）》2010年第2期1-5,共5页Journal of Shandong Polytechnic University

基　　金：国家973项目:畜禽肉品质性状形成的代谢与调控机理(2004CB117507)

摘　　要：应激反应的激发主要是依赖于交感神经系统与下丘脑-垂体-肾上腺(HPA)轴的激活,并涉及其它内分泌激素的一系列调整。动物遭受应激反应时,体内营养物质分配会发生改变,可导致动物血糖升高,腹脂沉积增加,肌肉组织氨基酸代谢异常,本文侧重于介绍应激导致脂肪沉积发生变化的原因,包括与脂肪酸从头合成以及血液和脂肪组织中脂肪的动员的变化等。The activation of the stress response relies on the activation of the HPA axis,along with a series of regulations of the related hormones.The body s nutritional distribution can be changed when the animal comes through stresses.When stress happens,the animal s plasma glucose will raise,abdomen fat deposition will increase and muscular protein will metabolize abnormally.This paper reviewed the reasons underlying the change of stress induced fat deposition,including synthesizing of fatty acids,the enzymes rel...

关 键 词：应激 脂肪沉积 脂蛋白脂酶 乙酰CoA羧化酶 

分 类 号：Q41[生物学—生理学]