四大果蔬贮藏保鲜法  

作　　者：周明 

出　　处：《农家之友》2011年第5期24-24,共1页

摘　　要：1、樱桃:樱桃属呼吸跃变型水果,有呼吸高峰和后熟作用。主要的保鲜方法:⑴气调贮藏。在小包装盒内衬0.06～0.08毫米的聚乙烯薄膜,装入樱桃扎口后放在-1～-5℃冷库中贮藏,使袋内氧3～5%,二氧化碳10～25%。⑵电离辐射保鲜。电离辐射不仅可以干扰基础物质代谢、延缓果实的成熟与衰老,还可以杀虫、灭菌和消毒,减少因病虫滋生和微生物引起的果实腐烂。樱桃一般采用0.75~3.0戈瑞辐射。

关 键 词：乙烯吸收剂 聚乙烯薄膜 冷库 冷藏库 椿属 香椿 荆桃 李属 樱桃 草莓属 草莓 CA贮藏 气调贮藏 

分 类 号：S609.3[农业科学—园艺学]