福建山药资源形态标记分析  

作　　者：华树妹[1] 雷伏贵[1] 涂前程[1] 曹奕鸯[1] 向海涛[1] 

机构地区：[1]三明市农业科学研究所

出　　处：《三明农业科技》2011年第1期18-21,共4页

摘　　要：山药中含有大量的黏蛋白、薯蓣多糖、皂苷、尿囊素、各种维生素和有益的微量元素,有调节人体免疫系统,增强人体免疫力;减少皮下脂肪堆积;保持血管弹性,阻止动脉粥样硬化过早发生等功效。福建山药种质资源十分丰富,有悠久的种植历史,是我国山药主要原产地及重要生产地之一。

关 键 词：山药 资源 大薯 补气药 绝对值距离 田薯 福建 

分 类 号：S[农业科学]