美国蘑菇菌种的生产与供给(译文)  

作　　者：钟顺昌 李燕[2] 高山[2] 

机构地区：[1]American Type Culture Collection(ATCC), 10801 University Blvd. Manassas USA [2]中国农业科学院农业资源与农业区划研究所

出　　处：《食药用菌》2008年第1期6-9,共4页Edible and Medicinal Mushrooms

摘　　要：1引言蘑菇是一种真菌,它具有与其它绿色植物不同的生活周期。真菌不含叶绿素,是一种异养生物,它的营养来自其它植物或基质。我们所说的蘑菇其实是真菌的子实体。肉眼看不到的菌丝体的细丝能通过穿透基质,酶解有机物来获取营养。菌丝体长满基质后,只有在环境条件合适时,才能结实。

关 键 词：美国 蘑菇栽培 菌种 专利 

分 类 号：S646[农业科学—蔬菜学]