羊肚菌的栽培技术  

作　　者：朱斗锡 

机构地区：[1]四川省绵阳市食用菌研究所,621000

出　　处：《浙江食用菌》1997年第5期15-16,共2页

摘　　要：羊肚菌(Morcheuasp)是世界上最珍贵的稀有食用菌,属高级营养补品。含丰富的蛋白质、碳水化合物、多种维生素及20种氨基酸,特别是有机锗的含量很高,具有补肾、壮阳、补脑、提神的功能;主治精肾亏损。

关 键 词：羊肚菌 人工栽培 子实体 畦式栽培 

分 类 号：S646[农业科学—蔬菜学]