食用菌保健风味油加工前景广  

出　　处：《科普天地》2008年第7期9-9,共1页

摘　　要：食用菌保健风味油保持了食用菌特有的风味和香味,不仅可用来炒菜,还可用来做凉菜,且耐贮藏、携带方便。加工食用菌油设备简单,方法简便,是一条很好的致富门路。

关 键 词：油加工 

分 类 号：F71[经济管理—产业经济]