农药污染降解技术研究进展  

作　　者：郭丹[1] 杨培珍[1] 

机构地区：[1]烟台职业学院食品与生化工程系,山东烟台264670

出　　处：《烟台职业学院学报》2010年第1期77-81,共5页Journal of Yantai Vocational College

摘　　要：食品农药残留威胁人类健康,影响生态安全。本文综述了消除农药残留的几种主要方法及其在生态环境、食品中的降解机理、技术研究进展、适用范围和降解效果。

关 键 词：农药 污染 降解技术 残留 

分 类 号：X592[环境科学与工程—环境工程]