一种菇菜共作方式及其对菇房环境因子的影响研究  

作　　者：李辉平[1] 宋金俤[1] 曲绍轩[1] 马林[1] 林金盛[1] 侯立娟[1] 

机构地区：[1]江苏省农业科学院蔬菜研究所,江苏南京210014

出　　处：《食药用菌》2013年第5期303-305,共3页Edible and Medicinal Mushrooms

基　　金：江苏省农业科技自主创新资金项目(CX(10)201);现代农业产业技术体系建设专项资金

摘　　要：基于食用菌和蔬菜代谢方式的不同,利用传统双孢蘑菇砖砌菇房前留有的空地,搭建与菇房相通的温室大棚,用来种植蔬菜,形成一种菇房种菇、大棚产菜的菇菜共作方式。在当年12月到次年2月份的冬季,菇菜共作方式菇房夜间最低温度不低于5℃,日间温度平均11℃,最高达到18℃,昼夜温差在3～6℃左右。菇房内空气相对湿度应保持在86%～97%,平均在88%左右;菇房内二氧化碳浓度在500～2 000毫克/升之间变化,平均为1 100毫克/升。

关 键 词：双孢蘑菇 蔬菜温室 菇房 气体交换 

分 类 号：S646[农业科学—蔬菜学] S63[农业科学—园艺学]