发酵液中还原型谷胱甘肽三种测定方法的改进及其比较  

Comparation of three methods for determination of glutathione

作　　者：刘娟[1] 王雅琴[1] 刘刚[1] 张博润[2] 

机构地区：[1]北京化工大学化学工程学院,北京100029 [2]中国科学院微生物研究所,北京100080

出　　处：《北京化工大学学报（自然科学版）》2004年第3期35-38,共4页Journal of Beijing University of Chemical Technology(Natural Science Edition)

摘　　要：谷胱甘肽是生物体内一种具有重要生理功能的活性三肽 ,文中改进并比较了三种简单快速测定还原型谷胱甘肽的比色法———四氧嘧啶法、亚硝基铁氰化钠法和DTNB法。四氧嘧啶法和DTNB法的精确度要好于亚硝基铁氰化纳法 ,并且能够避免半胱氨酸等含巯基化合物的干扰 ,相对标准偏差可以控制在 4Colorimetric assays for reduced glutathione by tetraox pyrimidine method, sodium nitroprusside method and DTNB[5,5′ dithiobis(2 nitrobenzoic acid)] method were introduced and compared. The results showed that Alloxan method and DTNB method were more accurate.

关 键 词：谷胱甘肽 比色法 测定 

分 类 号：Q503[生物学—生物化学]