真菌培养基营养成分原理分析  

作　　者：傅月华 李永 

出　　处：《徐州工程学院学报（社会科学版）》1994年第Z1期80-84,共5页Journal of Xuzhou Institute of Technology：Social Sciences Edition

摘　　要：【正】培养基(Culture media)是适合于微生物生长繁殖的各种营养物质配制而成的营养基质.根据微生物的生理需要,培养基主要成分包括水分、碳源、氮源、无机元素和生长因子等,此外,还应根据微生物培养目的的要求,加入一定的具有鉴别指示作用或有选择性抑菌作用的物质.关于培养基营养成分原理的分析很少有系统的报道,本文根据营养成分的作用原理。

关 键 词：培养基营养成分 霉腐微生物 原理分析 生长因子 氨基酸 生长繁殖 真菌 生长素 细菌 选择性抑菌作用 

分 类 号：Q949.32-3[生物学—植物学]