高效太阳能集热厢式干燥房的设计  

Design of highly efficient solar van drying room

作　　者：刘瑜[1] 王海[1] 张慧媛[1] 郭雪霞[1] 苏海泉[1] 

机构地区：[1]农业部规划设计研究院农产品加工研究所,北京100125

出　　处：《农业工程学报》2011年第S1期272-276,共5页Transactions of the Chinese Society of Agricultural Engineering

基　　金：国家"十一五"科技支撑计划项目(2006BAD05A04)

摘　　要：为解决常规干燥方式干燥效率不高、产品品质差等问题,缩短干燥时间,提高干燥产品的卫生质量,以太阳能为热源,根据农产品的干燥特性和热风干燥机理设计制造了生产用高效太阳能集热厢式干燥房。该新型太阳能干燥房采用厢式结构设计,引入强制-自然匀风排风技术和折返式双换热技术,研究表明太阳能干燥房中的日最高温升为12.5℃,日平均温升可达6.6℃,内部温度均匀,葡萄干燥时间可缩短至20d,葡萄干绿级品率较传统干制方法提高了48.43%,适用于果蔬、中药材等农副产品干燥领域。为解决常规干燥方式干燥效率不高、产品品质差等问题,缩短干燥时间,提高干燥产品的卫生质量,以太阳能为热源,根据农产品的干燥特性和热风干燥机理设计制造了生产用高效太阳能集热厢式干燥房。该新型太阳能干燥房采用厢式结构设计,引入强制-自然匀风排风技术和折返式双换热技术,研究表明太阳能干燥房中的日最高温升为12.5℃,日平均温升可达6.6℃,内部温度均匀,葡萄干燥时间可缩短至20d,葡萄干绿级品率较传统干制方法提高了48.43%,适用于果蔬、中药材等农副产品干燥领域。

关 键 词：太阳能 干燥 太阳能干燥装置 设计 试验 

分 类 号：S1[农业科学—农业基础科学]