Fe^(2+)与α-糜蛋白酶相互作用的光谱研究  

作　　者：周柳金[1] 姜静[1] 黎彩凤[1] 樊苏萍[1] 田建袅[1] 

机构地区：[1]广西师范大学化学化工学院,药用资源化学与药物分子工程教育部重点实验室,广西桂林育才路15号541004

出　　处：《生物物理学报》2009年第S1期433-434,共2页Acta Biophysica Sinica

摘　　要：α-糜蛋白酶,又称胰凝乳蛋白酶(相对分子量为25000),是从牛或猪胰中提取的一种蛋白水解酶,具有消化纤维沉着物、分解蛋白之功能[1]。

关 键 词：金属离子 糜蛋白酶 光谱 

分 类 号：R96[医药卫生—药理学]