正交试验优化沙枣果肉中黄酮的酶辅助提取研究  

作　　者：孙萍[1] 马彦梅[1] 廉宜君[1] 刘红[1] 李炳奇[1] 

机构地区：[1]石河子大学化学化工学院,新疆石河子832000

出　　处：《中草药》2009年第S1期165-167,共3页Chinese Traditional and Herbal Drugs

基　　金：教育部国际合作项目"春晖计划"(Z2006-1-83003)

摘　　要：目的研究纤维素酶与果胶酶在沙枣黄酮提取中的应用。方法提取采用正交设计法,以纤维素酶与果胶酶用量比、酶解温度、酶解pH及酶解时间为因素,每个因素3个水平进行正交设计,用紫外分光光度法测定黄酮。结果当纤维素酶与果胶酶用量比为1:4、酶解pH值为4.5、酶解温度为50℃、酶解时间为2h时效果最好。结论与普通的超声辅助提取相比,纤维素酶与果胶酶辅助提取法提取率有明显提高。

关 键 词：沙枣 黄酮 酶辅助提取 

分 类 号：R284.1[医药卫生—中药学]