神秘的鳗鱼及其食疗  

作　　者：邢湘臣 

出　　处：《中国钓鱼》1997年第10期20-20,共1页China Angling

摘　　要：鳗鲡,简称鳗,又叫鳗鱼,俗称白鳝、青鳝。学名为久Anguilla Japonica Temm et Schi,属鳗鲡科。 身体细长,前部近圆筒状,后部稍侧扁。头长而尖,口较大,上下唇具细齿,唇厚,为肉质,鳞细而长,隐藏于表皮内,不易被人发觉,体表有一层粘液,所以摸上去光滑得很,没有鳞片的感觉。体背部暗褐色,腹部白色。

关 键 词：鳗鲡科 鳗鱼 亚里士多德 营养价值 小儿久咳 维生素A 甲壳动物 百慕大群岛 淋巴结核 马尾藻海 

分 类 号：Q959.9[生物学—动物学]