千宝菜  

作　　者：詹玉琼 张雪金 

机构地区：[1]闽清县梅城镇农技站

出　　处：《福建农业》1996年第3期10-10,共1页

摘　　要：千宝菜是从日本引进的速生叶菜类,是甘蓝和小白菜的种间杂交种。既有甘蓝的甜味又有小白菜的柔软口感,没有粗纤维,营养价值高,可炒食、腌渍,也可生食做色拉,利用范围广,颇受消费者欢迎。千宝菜耐热、耐寒、抗病、适应性强,一年四季均可种植。但在夏栽培易发生未熟抽苔。其最适生育温度为20—25℃,在此条件下,1个月左右收获,亩产可达2500公斤.

关 键 词：小白菜 营养价值 未熟抽苔 速生叶菜 杂交种 甘蓝 闽清县 粗纤维 菜青虫 农技站 

分 类 号：S636.9[农业科学—蔬菜学]