猪肺药膳  

作　　者：魏永泉 

出　　处：《家庭医学（上半月）》1996年第11期45-45,共1页Family Medicine

摘　　要：猪肺,性甘,平,能治肺虚咳嗽、咯血。以猪肺配制食疗药膳,能治疗各种肺部疾患,现介绍几方如下: 1、鱼腥草煲猪肺汤:鲜鱼腥草60克,猪肺200克。将猪肺洗净,切块,同鱼腥草煲汤,调味,饮汤食猪肺。具有清热宣肺、止咳之功效,主治风热犯肺。 2、姜杏猪肺汤:猪肺一副,姜汁二汤匙,杏仁25克。用水灌涨整个猪肺,排干气体,切块,用盐渣擦干净,加杏仁,清水适量,煲汤至好时加入姜汁、盐作调料,饮汤食猪肺。具有止咳、化痰补肺之功效,用以治疗老年人慢性支气管炎,咳嗽、寒痰多、久咳不愈。

关 键 词：猪肺 老年人慢性支气管炎 鲜鱼腥草 食疗药膳 久咳不愈 肺虚咳嗽 清热宣肺 肺部疾患 擦干净 气管出血 

分 类 号：R247.1[医药卫生—中医临床基础]