化工上的应用  

出　　处：《生物技术通报》1991年第11期105-107,共3页Biotechnology Bulletin

关 键 词：醋化作用 脂酶 立体选择性 对映体 假丝酵母 有机溶剂 链烷烃 光学活性 异辛烷 发酵系统 

分 类 号：Q81[生物学—生物工程]