中国名鸭——白鹜鸭  

作　　者：刘行[1] 

机构地区：[1]福建省永定县珍禽养殖技术协会,364116

出　　处：《农业知识》2002年第15期12-13,共2页

摘　　要：白鹜鸭是闽西名特产,迄今已有700多年历史。经测定,白鹜鸭富含17种氨基酸和10多种微量元素,胆固醇含量低,具有清热解毒、滋阴降火、祛痰开窍、宁心安神、开胃健脾的功效,民间常用于麻疹、肝炎、肺结核以及不明原因的低热、高烧、烦躁、失眠等病的辅助食物疗法、该鸭不油腻、汤味独特、肉质鲜美。

关 键 词：白鹜鸭 食物疗法 滋阴降火 种鸭 宁心安神 饲养密度 育雏室 受精率 品种特性 限饲 

分 类 号：S834[农业科学—畜牧学]