枫叶鸭  

作　　者：王宪超 

机构地区：[1]山东省沂水县道托乡中心小学科技推广服务部,276400

出　　处：《农业知识》2001年第23期14-14,共1页

摘　　要：枫叶鸭是从美国引进的优良瘦肉型肉蛋兼用的品种。枫叶鸭头大颈粗,羽毛纤细柔软,雪白,外观硕大优美.具有抗病力强、瘦肉率高、品味好、产蛋多的优点。枫叶鸭肉鸭屠宰率高,产肉性能良好,皮脂含量适中,肉质细嫩.鲜美可口,既有野禽之风味.又适于烧烤。枫叶鸭性情温驯,合群,采食量大,好嬉水。

关 键 词：产肉性能 鲜美可口 性情温驯 鸭头 产蛋高峰期 受精率 受精蛋孵化率 饲养密度 蛋形指数 蛋重 

分 类 号：S834[农业科学—畜牧学]