C20040603第四代功能性保健食品壳寡糖  

出　　处：《中国科技产业》2004年第6期77-78,共2页Science & Technology Industry of China

关 键 词：功能性保健食品 壳寡糖 雪蟹 原料 生物酶解技术 

分 类 号：TS218[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程] TQ281[轻工技术与工程—食品科学与工程]